[지방의 역설] -요새 들어 건강에 관심을 많이 가지게 되고, 식단에 접근하면서 접하게 된 책. 해당 책은 저지방식단이 얼마나 몸에 해로운지, 그동안의 저지방 식단이 건강식으로 자리 잡게 된 잘못된 배경들을 설명하며, 건강한 지방을 먹는것이 몸을 건강해지게 하는 요소임을 설명한다. 케토시스나 저탄고지 에 관심 갖는 사람이라면 꼭 한번 읽어볼 책. 추천