차라는 취향을 가꾸고 있습니다
차생활자가 전하는 열두 달의 차 레시피
여인선 (지은이) | 길벗 | 2020-11-30
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카테고리
국내도서 > 가정/요리/뷰티 > 술/음료/차 > 다도/차
페이지 수
200
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책소개
기자이자 앵커 여인선 저자가 차를 내리는 시간 속에서 얻어왔던 따뜻한 차 한 잔만큼의 온기에 관한 이야기다. 저자가 차를 마시며 알게 된 마음을 어루만져 주는 차와 차의 시간, 그 속에서 만난 자신의 내면과 소중한 인연에 대한 이야기를 볼 수 있다.
목차
1장 차 한잔해요. 차만의 무엇 차나무 이야기 차상식 노트 ① 차의 분류 차생활 식구들 차상식 노트 ② 잎차 우리는 방법 차상식 노트 ③ 자사호 양호하는 방법 2장 열두 달의 차 1月 새해의 세러모니 / 백호은침 – 백차 2月 겨울잠을 깨우는 따뜻함 / 금첨 – 흑차 3月 달콤한 상처 / 동방미인 – 청차 4月 햇차의 즐거움 / 군산은침 – 황차 5月 화양연화 / 정산소종 – 홍차 6月 노상의 계절 / 철관음 – 청차 7月 비 오는 교토 / 일본 말차 – 녹차 차상식 노트 ④ 청향과 농향 차상식 노트 ⑤ 일본 녹차의 종류 8月 은은하게 여름나기 / 백호은침·노백차 – 백차 9月 가을의 향 / 무이암차 – 청차 차상식 노트 ⑥ 4대 암차 10月 서른의 맛 / 아리산 우롱차 – 청차 11月 명품과 사치품 / 골동 보이차 – 흑차 12月 화려한 안녕 / 대금침 – 홍차 3장 차 순례기 – 차를 테마로 떠난 여행들 시간의 숲, 윈난성 – 중국 나 홀로 다실, 교토 – 일본 타이베이의 주말 – 대만 잃어버린 시간을 찾아서 – 한국