타샤가 사랑한 요리
300년간 대대로 이어져온 타샤 튜더 가문의 비밀 레시피
윈즐로 튜더 (지은이) | 심플라이프 | 2019-07-10
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국내도서 > 가정/요리/뷰티 > 제과제빵
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책소개
전 세계인이 사랑하는 동화작가이자 삽화가, 자연주의 라이프스타일의 아이콘, 수많은 사람이 닮고 싶어 하는 롤모델 타샤 튜더의 삶과 철학이 오롯이 담긴 요리책. 손자 윈즐로 튜더가 300년간 집안 대대로 이어져온 가문의 레시피에 자신만의 독창적인 아이디어를 더했다.
목차
빵과 머핀
베이킹파우더 비스킷
바나나 빵
블루베리 머핀
브랜 머핀
시나몬 건포도 빵
클로버 롤
옥수수 빵
오트밀 빵
소금 크래커
밀 빵
아침 식사
사과 덤플링
크림 오브 휘트
오트밀
오믈렛
감자 케이크
소용돌이 수란
라이스밀
팬케이크 또는 와플
점심과 저녁
아스파라거스 줄기 요리
베이크드 빈스
구운 감자
콩 스튜
비프스튜
브로콜리
당근 수프
치즈소스를 얹은 콜리플라워
치킨(비프) 파이
치킨 누들 수프
피시 앤드 포테이토
렌틸콩 수프
치즈를 얹은 마카로니
미트볼
토마토를 곁들인 밥
당근과 닭고기를 곁들인 밥
로스트 비프와 크림소스
로스트 치킨
연어
완두 짜개 수프
크리스마스 칠면조
얇은 빵 샌드위치
토마토 수프
늙은 호박 수프
과일과 샐러드
콩 샐러드
당근 샐러드
케일 샐러드
오렌지와 바나나
배와 루콜라 샐러드
곁들임 요리
크림소스
햄 스프레드
파슬리 버터
페이스트리
스터핑
디저트
사과 파이
사과소스
사과소스 케이크
구운 사과
브라우니
샬럿 케이크
초콜릿 칩 쿠키
초콜릿 푸딩
크리스마스트리 진저브레드
구운 커스터드
바닐라 아이스크림
오트밀 쿠키
호박 파이
라이스 푸딩
눈 아이스크림
스페클드 쿠키
퀵 옐로 케이크
음료
차
사과차
레몬차
오렌지 주스
루트비어
로즈힙차
스틸워터 티