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음식과 요리에 대한 섬세하고 감칠맛 나는 묘사, 생동감 넘치는 스토리가 돋보이는 실화 에세이. 현재 미국에서 가장 주목받는 식당인 ‘로스트 키친’의 셰프 에린 프렌치의 인생 이야기가 담겼다. 요리에 대한 사랑부터 모든 절망 끝에서 발견한, 부서지지 않는 마음의 힘을 이야기한다.

1부 HOPE 희망 1 베이컨과 아이스크림 2 타피오카와 새끼 고양이들 3 속도위반과 불량식품 4 다이너에서 보낸 낮과 밤과 시절 5 미트로프의 기억 6 시끄러운 할리 데이비드슨 7 전액 장학금 2부 UNITY 결합 8 남자아이여야 할 거다 9 엄마 되기 10 자기 몫의 돈벌이 11 톱밥과 반짝이는 바닥 12 아마란스와 프라이드치킨 13 바이닐헤이븐 14 겹겹의 불안 3부 PROSPECT 가망 15 삼각형 벽돌 건물 16 부딪치는 잔, 흔들리는 촛불 17 신체적인, 정신적인, 정서적인 18 발차기, 움켜잡기, 추락하기 19 열아홉 계단 20 72시간 21 떠날 시간이야 4부 LIBERTY 해방 22 메인에서의 어두운 하루 23 누가 누구를 살렸을까? 24 배트케이브를 향해 25 달콤 쌉싸름한 이별의 브라우니 26 구덩이와 도로 5부 FREEDOM 자유 27 잎이 세 개씩 난 풀 28 나를 다시 받아줘 29 처음부터 다시 시작 30 월도의 여자들 31 각성한 여자 32 딸기 빛깔 우리 집 33 집보다 더 나은 곳은 없음을