세상에 맛있는 와인이 너무 많아서
언제 마실까? 초보자를 위한 와인 추천 43
양갱 (지은이) | 21세기북스 | 2022-01-04
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카테고리
국내도서 > 가정/요리/뷰티 > 술/음료/차 > 술
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200
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책소개
8만 구독자를 가진 유튜버 ‘와인디렉터 양갱’이 전하는 와인에 대한 정보와 이야기가 담겨있다. 와인을 잘 아는 ‘와잘알’부터 와인을 잘 모르는 ‘와알못’까지 누구나 와인을 즐길 수 있도록 와인에 관한 기초 상식과 이야기 등 와인의 모든 것을 쉽고 친절하게 소개한다.
목차
맛과 향을 결정한다, 품종의 특성 어떤 와인을 골라야 할까, 와인의 유형 구대륙과 신대륙, 지역별 특성 정보를 한눈에, 레이블 들여다보기 실패 없이 코르크 따는 법 와인의 재미, 향 느끼기 & 맛보기 맛과 향의 변화, 와인 보관(숙성) 및 음용 온도 알아두면 유용한 레스토랑에서 와인 고르는 법 와인의 특징에 어울리는 와인 잔 고르는 방법 맛의 시너지, 마리아주 초보자를 위한 와인 평가법 맥매니스, 쁘띠 시라 서브미션 카베르네 소비뇽 샤또 몽페라 루즈 하트랜드 쉬라즈 페이라노 에스테이트 올드 바인 진판델 체라볼로, 쁘띠 베르도 보데구에라, 발렌시소 리제르바 호프 패밀리 와인즈, 오스틴 호프 카베르네 소비뇽 글레쳐, 아몬 라 쉬라즈 크룹 브라더스, 더 닥터 카스텔로 반피 키안티 클라시코 서프리모 로쏘 폰테루톨리 키안티 클라시코 카르피네토, 키안티 클라시코 도멘 그로 프레레 에 쉘, 부르고뉴 오 코트 드 뉘 루즈 아타 랑기, 크림슨 피노 누아 알렉스 감발, 본 로마네 롱 반 샤르도네 트림바크, 게뷔르츠트라미너 켄달 잭슨, 빈트너스 리저브 샤르도네 텐 에이커, 러시안 리버 밸리 샤르도네 산디, 산타 리타 힐즈 샤르도네 벤자민 르루, 뫼르소 파밀리아 마로네, 랑게 샤르도네 메문디스 말도나도, 파 빈야드, 샤르도네 쿵 푸 걸 리슬링 무초 마스 화이트 러시안 잭 소비뇽 블랑 기센, 말보로 소비뇽 블랑 스파이 밸리, 소비뇽 블랑 라 스피네타, 브리코 콸리아 모스카토 다스티 발타자르 레스, 하텐하임 쉬첸하우스 리슬링 카비넷 자이언트 스텝스, 야라 밸리 샤르도네 클라우디 베이, 소비뇽 블랑 알레냐 리제르바 까바 브뤼 꽁까 도로, 프로세코 뀌베 오로 엑스트라 드라이 밀레시마또 프레시넷, 꼬든 네그로 까바 브뤼 루이 페드리에, 브뤼 엑셀런스 산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 로저 구라트, 브뤼 로제 샤를 드 까자노브, 브뤼 밀레짐 파이퍼 하이직, 뀌베 브뤼 볼랭저, 스페셜 뀌베 브뤼